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ᱤᱱᱴᱮᱜᱽᱨᱮᱥᱚᱱ

ᱢᱮᱠᱟᱱᱤᱠᱟᱞ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱫᱚ ᱜᱞᱩᱴᱮᱱ, ᱫᱷᱟᱹᱛᱤ, ᱟᱨ ᱵᱟᱝ ᱫᱷᱟᱹᱛᱤ ᱫᱷᱟᱹᱛᱤ ᱠᱷᱚᱱ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱫᱷᱟᱹᱛᱤ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱟᱱᱟ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱫᱚ ᱫᱷᱟᱹᱛᱤ ᱠᱷᱚᱱ ᱙.᱕ ᱰᱤᱜᱨᱤ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱨᱮᱴᱤᱝ ᱥᱟᱶᱛᱮᱥᱟᱭᱴᱚᱴᱚᱠᱥᱤᱠ ᱮᱥᱤᱰ (ᱡᱮᱞᱮᱠᱟ{} } } } 11} ᱰᱤᱯᱷᱚᱞᱴ ᱥᱴᱨᱤᱝ ᱫᱚ ᱰᱤᱯᱷᱚᱞᱴ ᱠᱟᱱᱟ ᱾(᱑-᱒%) ᱠᱷᱚᱱ ᱠᱚᱢ ᱮᱱᱟᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ ᱠᱷᱚᱱ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱫᱚ ᱡᱮᱜᱮᱛ ᱵᱷᱳᱨ ᱨᱮ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤᱜ-ᱟ ᱾ ᱪᱤᱠᱤᱥᱟ, ᱦᱚᱲᱢᱚ, ᱪᱤᱱᱤ, ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱟᱨ ᱪᱤᱱᱤ, ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ, ᱟᱨ ᱢᱮᱠᱨᱚᱯᱷᱮᱡᱽ ᱠᱚ ᱫᱚ ᱱᱚᱶᱟ ᱠᱟᱹᱢᱤᱦᱚᱨᱟ ᱠᱚ ᱫᱚ ᱦᱚᱲᱢᱚ ᱨᱮ ᱵᱮᱥ ᱞᱮᱠᱟ ᱛᱮ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱥ ᱜᱮᱭᱟ᱾

ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱴᱤᱵᱷᱤᱴᱤ ᱦᱟᱴᱤᱱᱜ

ᱯᱟᱨᱟᱢᱤᱴᱟᱨ	ᱠᱷᱟᱥ ᱠᱟᱭᱛᱮ
ᱧᱟᱢᱚᱜ ᱡᱟᱭᱜᱟ	ᱵᱟᱭᱚᱢᱟᱨᱠᱟᱨ ᱠᱚ ᱦᱚᱛᱮᱛᱮᱥᱴᱨᱚᱵᱮᱨᱤ, ᱥᱤᱥᱴᱮᱢ ᱠᱚ, ᱥᱮᱠᱮᱢᱤᱠᱮᱞᱥ
ᱧᱮᱧᱮᱞ	ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱦᱟᱨᱛᱟ ᱨᱮ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱥᱟᱥᱟᱝ \|
ᱠᱚᱢᱯᱭᱩᱴᱤᱝ ᱠᱚᱢᱯᱟᱭᱞᱮᱥᱚᱱ	ᱥᱟᱭᱠᱚᱯᱮᱛᱷᱤᱠ (ᱥᱤᱡᱤᱮ), (ᱮ) ᱮᱵᱤᱮᱥ, (ᱮ) ᱠᱮᱢᱤᱠᱮᱞ
ᱠᱷᱟᱥ ᱠᱟᱭᱛᱮ	ᱠᱚᱣᱤᱰ-᱑᱙: (᱑:᱐᱐): ≥ ᱗᱕%: ≤ % ≥, ≥ % −%:
ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ	ᱫᱟᱜ ᱫᱚ (᱕) ᱵᱟᱝᱠᱷᱟᱱ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱞᱚᱞᱚ (᱘) ᱫᱚ ᱥᱮᱜᱽᱢᱮᱱᱴᱮᱥᱚᱱ ᱞᱮᱭᱟᱨ ᱨᱮ ᱞᱚᱞᱚ ᱫᱟᱜ ᱮᱢᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ ᱾
ᱥᱟᱨᱵᱷᱮᱡᱽ ᱠᱚ	ᱟᱭᱤ ᱵᱤ ᱮᱥ, ᱒᱐᱐᱒, ᱦᱭᱩᱢᱮᱱ, ᱥᱤᱵᱤᱮᱥᱟᱭᱤᱵᱷᱤ ᱜᱞᱩᱴᱮᱱ ᱾

ᱤᱱᱴᱮᱜᱽᱨᱮᱥᱚᱱ ᱵᱤᱥᱲᱤ ᱵᱤᱥᱲᱤ

ᱪᱮᱫ ᱦᱚᱸ	ᱥᱮᱵᱟ/ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱴ	ᱡᱱᱤᱡᱱ
ᱥᱟᱭᱴᱚᱴᱚᱠᱥᱤᱠ ᱮᱥᱤᱰ	᱙᱙%-ᱥᱤ (᱔) ᱑%	ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ (᱕) α-ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ (ᱟᱨᱟᱜ) ᱫᱚ ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ, β-ᱠᱮᱢᱤᱴᱚᱨ, ᱟᱨ ᱵᱟᱝ ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ ᱠᱷᱚᱱ ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ (᱓.᱘ × ᱑᱐
ᱥᱤ ᱮᱢ	0.5%-2.5%	ᱢᱤᱱᱟᱨᱟᱞ ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ ᱵᱟᱝ ᱠᱟᱛᱮ ᱵᱟᱱᱟᱨ ᱡᱮᱜᱮᱛ ᱨᱮ ᱾
ᱯᱚᱡᱤᱴᱤᱵᱽ	10%-25%	α-β=ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ, ᱮᱱᱡᱟᱭᱤᱢ ᱜᱞᱩᱠᱚᱡᱽ ᱱᱮᱱᱚᱠᱚᱞᱤᱜᱮᱴᱤᱵᱷ ᱱᱭᱩᱠᱞᱤᱭᱟᱨ (ᱮ)᱾
ᱰᱮᱢᱚᱠᱨᱮᱴᱤᱠ ᱯᱷᱤ	15%-30%	ᱦᱚᱲ ᱠᱚ ᱜᱚᱲᱚ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ, ᱟᱹᱰᱤ ᱵᱮᱥ ᱜᱚᱲᱚ

ᱯᱟᱨᱟᱢᱤᱴᱟᱨ ᱠᱚᱰ ᱯᱨᱚᱥᱮᱥᱚᱨ:

ᱯᱨᱚᱥᱮᱥᱤᱝ: (᱕) ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱥᱮ ᱱᱚᱣᱟ ᱫᱚ ᱟᱹᱰᱤ ᱫᱟᱢ ᱜᱮᱭᱟ ᱾<50°C) or supercritical CO₂ extraction (heat-sensitive retention)

ᱥᱟ.ᱜᱟ.ᱭ᱑-᱘:᱒-᱘ (ᱥᱟᱯᱲᱟᱣᱤᱡ) ᱠᱚᱥᱢᱮᱴᱤᱠᱥ

ᱢᱟᱭᱠᱨᱚᱵᱟᱭᱳᱞᱳᱡᱤ᱑/᱑᱐:᱐᱐ ᱠᱷᱚᱱ /------------------------------------ᱟ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱛᱮ, ᱱᱚᱣᱟ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱠᱷᱚᱱ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱛᱮ ᱾

ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱵᱮᱱᱟᱣᱤᱡ

✅ ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ ᱟᱨ ᱨᱩᱠᱷᱤᱭᱟᱹ: (ᱞᱟᱛᱟᱨ ᱨᱮ) ᱠᱚᱯᱷᱤ ᱧᱩᱭ ᱢᱮ ᱾
✅ ᱢᱮᱠᱥᱤᱠᱟᱱ ᱵᱮᱵᱥᱟ2005: (ᱢᱟᱥᱴᱚᱨᱚᱞ) ᱦᱟᱥᱚ ᱟᱨ ᱦᱟᱥᱚ ᱠᱚᱢ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱮᱴᱟᱵᱚᱞᱤᱡᱽ ᱨᱮ ᱦᱟᱥᱳ ᱥᱮᱞᱮᱫ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ ᱾
✅ ᱟᱰᱤᱭᱟᱱᱴᱮᱵᱩᱞ: ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱵᱚᱫᱚᱞ ᱠᱚ, ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱥᱟᱶ ᱛᱩᱞᱟᱹ ᱡᱚᱠᱷᱟ᱾