ᱵᱟᱴᱟᱨᱯᱷᱞᱟᱭ ᱢᱚᱴᱚᱨ ᱵᱟᱦᱟ ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ

ᱵᱚᱴᱚᱨᱯᱷᱞᱟᱭ ᱢᱚᱴᱚᱨ ᱵᱟᱦᱟ ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ ᱫᱚ ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ ᱠᱟᱹᱢᱤᱭᱟᱱ ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ ᱠᱟᱱᱟ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱫᱚ ᱥᱟᱯᱷᱟ ᱠᱟᱛᱮ ᱥᱟᱯᱷᱟ ᱟᱠᱟᱱᱟᱠᱞᱤᱴᱚᱨᱤᱭᱟ ᱴᱮᱨᱱᱟᱴᱤᱭᱟ, ᱱᱚᱣᱟ ᱨᱮᱱᱟᱜ ᱵᱮᱥ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱮᱱᱛᱷᱚᱥᱟᱭᱱᱤᱱ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱚᱱᱚᱝ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ - ᱥᱟᱫᱷᱟᱨᱚᱱ ᱫᱟᱨᱮ ᱠᱷᱚᱱ ᱑᱐ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱾ ᱱᱚᱣᱟ ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ ᱫᱚ ᱟᱡᱟᱜ ᱥᱩᱦᱤ ᱜᱟᱹᱦᱤᱨ, ᱨᱮᱢᱚ {{᱓}} ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱞᱤᱞ ᱨᱚᱝ ᱮᱢᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ ᱾

• ᱑᱐᱐% ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ: ᱚᱨᱜᱟᱱᱤᱠ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱵᱟᱝᱚᱜ ᱠᱟᱱ ᱠᱟᱹᱠᱷᱤ ᱡᱤᱱᱤᱥ, ᱠᱷᱟᱹᱣᱨᱤ ᱨᱚᱝ ᱵᱟᱝ, ᱨᱟᱠᱷᱟᱣᱟᱱ ᱵᱟᱝ, ᱵᱟᱝᱠᱷᱟᱱ ᱯᱷᱤᱞᱟᱨ ᱵᱟᱝ ᱾
• ᱨᱚᱝ-ᱵᱚᱫᱚᱞᱚᱜ ᱠᱟᱱ ᱮᱥᱮᱨ: ᱞᱤᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱥᱤᱯᱷᱴ → ᱵᱮᱝᱜᱟᱲ → ᱜᱩᱞᱟᱯᱤ ᱮᱴᱟᱜ ᱮᱴᱟᱜ pH ᱥᱛᱤᱛᱤ ᱨᱮ, ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱧᱮᱞ ᱟᱯᱤᱞ ᱥᱮᱞᱮᱫᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ ᱾
• ᱱᱭᱩᱴᱨᱤᱥᱚᱱᱟᱞ ᱵᱷᱮᱞᱭᱩ: ᱵᱷᱤᱴᱟᱢᱤᱱ ᱮ, ᱥᱤ, ᱤ, ᱟᱨ ᱢᱤᱱᱟᱨᱟᱞ ᱛᱮ ᱠᱤᱥᱟᱹᱬ, ᱦᱚᱲᱢᱚ ᱞᱟᱵᱷ ᱥᱟᱶ ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ ᱨᱚᱝ ᱢᱤᱞᱟᱹᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱾
• ᱵᱟᱡᱟᱨ ᱤᱱᱥᱟᱭᱤᱴ:᱒᱐᱒᱕ ᱨᱮ, ᱥᱤᱛᱩᱢ ᱢᱚᱴᱚᱨ ᱵᱟᱦᱟ {{᱑}} ᱧᱟᱢ ᱟᱠᱟᱱ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱡᱮᱜᱮᱛᱟᱹᱨᱤ ᱵᱟᱡᱟᱨ ᱒᱕᱐ ᱢᱤᱞᱤᱭᱚᱱ ᱰᱚᱞᱟᱨ ᱥᱮᱴᱮᱨ ᱮᱱᱟ᱾ ᱪᱟᱭᱱᱟ ᱨᱮ ᱓᱐% ᱠᱷᱚᱱ ᱦᱚᱸ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱥᱚᱯᱞᱟᱭ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ ᱾ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱟᱨ ᱥᱟᱡᱟᱣ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱪᱟᱦᱤᱫᱟ ᱥᱮᱨᱢᱟᱠᱤᱭᱟᱹ ᱫᱚᱨ ᱛᱮ ᱑᱕% ᱵᱟᱲᱦᱟᱣᱜ ᱠᱟᱱᱟ, ᱚᱱᱟ ᱛᱮ ᱱᱚᱣᱟ ᱫᱚ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ {{᱗}} ᱥᱚᱢᱵᱷᱚᱵᱚᱱ ᱮᱠᱥᱯᱚᱨᱴ ᱛᱷᱚᱠ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱟᱠᱟᱱᱟ᱾

᱑. ᱚᱰᱚᱠ ᱯᱨᱚᱥᱮᱥ

• ᱢᱩᱬ ᱥᱚᱨᱭᱟ ᱨᱮᱱᱟᱜ ᱠᱟᱹᱢᱤᱦᱚᱨᱟᱺ Optimized ethanol extraction improves purity (+30%) and anthocyanin retention (>᱙᱒%) ᱫᱟᱜ ᱚᱰᱚᱠ ᱥᱟᱶ ᱛᱩᱞᱟᱹ ᱡᱚᱠᱷᱟ ᱾
• ᱯᱨᱤᱢᱤᱭᱟᱢ ᱯᱨᱚᱥᱮᱥᱺᱥᱩᱯᱟᱨᱠᱨᱤᱴᱤᱠᱟᱞ CO2 ᱚᱰᱚᱠ ᱛᱮ ᱥᱚᱞᱵᱷᱮᱱᱴ ᱵᱟᱝ ᱛᱟᱦᱮᱱᱟ ᱟᱨ ᱰᱷᱮᱨ ᱠᱷᱚᱱ ᱰᱷᱮᱨ ᱛᱮ ᱠᱟᱹᱢᱤᱭᱟᱱ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱫᱚᱦᱚ ᱛᱟᱦᱮᱱᱟ᱾
• ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱥᱚᱱ ᱥᱴᱮᱯᱥ:
• ᱠᱟᱹᱣᱰᱤ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱥᱠᱨᱤᱱᱤᱝ → ᱓{{᱑}}ᱜᱚᱞ ᱜᱽᱨᱮᱰᱤᱭᱮᱱᱴ ᱚᱰᱚᱠ → ᱢᱮᱢᱵᱨᱮᱱ ᱥᱟᱯᱷᱟᱭ → ᱠᱚᱢ {{᱔}} ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱯᱨᱮ ᱨᱚᱦᱚᱲ ( ᱖᱐ ᱰᱤᱜᱽᱨᱤ ᱠᱷᱚᱱ ᱠᱚᱢ ᱥᱮ ᱵᱟᱨᱟᱵᱟᱨᱤ) → ᱔᱕᱐-ᱢᱮᱥ ᱥᱤᱣᱤᱝ → ᱭᱩᱵᱤ ᱥᱴᱮᱨᱟᱭᱞᱟᱭᱡᱮᱥᱚᱱ → ᱡᱤ ᱮᱢ ᱯᱤ ᱥᱟᱨᱴᱤᱯᱷᱟᱭᱤᱰ᱾

᱒. ᱜᱩᱱ ᱟᱨ ᱴᱨᱮᱥᱮᱵᱤᱞᱤᱴᱤ

• ᱵᱮᱨᱮᱫ ᱡᱤᱱᱤᱥ:ᱭᱩᱱᱟᱱ ᱟᱨ ᱦᱟᱭᱱᱟᱱ, ᱪᱟᱭᱱᱟ (ᱡᱮᱜᱮᱛᱟᱹᱨᱤ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱴᱚᱴᱷᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱒᱕%) ᱨᱮ ᱡᱤᱣᱤᱠ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱴᱷᱟᱶ ᱧᱟᱢ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ᱾ ᱥᱟᱱᱟᱢ ᱵᱮᱪ ᱨᱮ ᱠᱤᱥᱟᱹᱜ ᱨᱟᱱ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱛᱟᱲᱟᱢ ᱨᱤᱯᱚᱨᱴ ᱥᱮᱞᱮᱫ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ ᱾
• ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱡᱤᱱᱤᱥ:ᱛᱮᱥᱟᱨ-ᱯᱟᱨᱴᱤ ᱞᱮᱵᱽ ᱦᱚᱛᱮᱛᱮ ᱵᱤᱱᱤᱰ ᱦᱩᱭ ᱟᱠᱟᱱᱟ, ᱯᱩᱨᱟᱹ COA, ᱚᱨᱤᱡᱤᱱ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱮᱨᱴᱤᱯᱷᱤᱠᱮᱴ, ᱟᱨ ᱧᱮᱞ ᱥᱮᱨᱴᱤᱯᱷᱤᱠᱮᱴ ᱥᱟᱶᱛᱮ ᱾ ᱤᱭᱩ ᱨᱤᱪ, ᱭᱩᱮᱥ ᱮᱯᱷ ᱰᱤ ᱮ, ᱟᱨ ᱠᱟᱞᱤᱯᱷᱚᱹᱨᱱᱤᱭᱟ ᱯᱨᱚᱯ ᱖᱕ ᱞᱤᱰ ᱥᱟᱶ ᱧᱟᱯᱟᱢ ᱢᱮ ᱐.᱕ ᱯᱤ ᱯᱤ ᱮᱢ ᱠᱷᱚᱱ ᱠᱚᱢ ᱥᱮ ᱵᱟᱨᱟᱵᱟᱨᱤ ᱾

ᱵᱟᱨᱱᱟᱜ ᱜᱩᱱ:

• ᱨᱚᱝ ᱜᱚᱱᱚᱝ: ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ ᱞᱤᱞ ᱨᱚᱝ, pH ᱓-᱙ ᱵᱷᱤᱛᱨᱭ ᱨᱮ ᱴᱷᱤᱠ; ᱥᱤᱱᱛᱷᱮᱴᱤᱠ ᱨᱚᱝ ᱠᱷᱚᱱ ᱑᱕% ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱜᱚᱱᱚᱝ {{᱓}} ᱮᱥᱮᱨᱟ᱾
• ᱠᱟᱹᱢᱤᱦᱚᱨᱟ ᱜᱚᱱᱚᱝ: ᱮᱱᱛᱷᱚᱥᱟᱭᱱᱤᱱ ᱫᱚ ᱵᱷᱤᱴᱟᱢᱤᱱ ᱤ ᱠᱷᱚᱱ ᱕᱐× ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱮᱱᱴᱤ ᱚᱠᱥᱤᱰᱮᱱᱴ ᱫᱟᱲᱮ ᱮᱢᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ, ᱨᱚᱝ ᱟᱨ ᱠᱟᱹᱢᱤᱦᱚᱨᱟ ᱥᱮᱞᱮᱫ ᱵᱟᱱᱟᱨ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱮᱫᱟᱭ ᱾

ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱟᱨ ᱧᱩᱣᱟᱜ (᱖᱕% ᱵᱟᱡᱟᱨ ᱦᱟᱹᱴᱤᱧ)

• ᱧᱩᱣᱟᱜ:ᱠᱚᱠᱴᱮᱞ, ᱥᱯᱟᱨᱠᱞᱤᱝ ᱫᱟᱜ, ᱛᱚᱣᱟ ᱪᱟ (ᱞᱮᱵᱩ ᱥᱟᱶ ᱵᱮᱝᱜᱟᱲ ᱨᱚᱝᱚᱜ), ᱫᱟᱲᱮ ᱧᱩᱣᱟᱜ (ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ: ᱐.᱑-᱐.᱓%)᱾
• ᱵᱮᱠᱤᱝ ᱟᱨ ᱰᱤᱡᱟᱨᱴᱥ:ᱠᱮᱠ, ᱢᱮᱠᱟᱨᱚᱱᱥ, ᱟᱭᱤᱥᱠᱨᱤᱢ, ᱞᱟᱴᱷᱟ ᱫᱟᱠᱟ (ᱡᱮᱞᱠᱟ, ᱱᱭᱚᱱᱭᱟ ᱡᱚᱝᱡᱤ)᱾ ᱑᱘᱐ ᱰᱤᱜᱽᱨᱤ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱥᱴᱮᱵᱩᱞ ᱾
• ᱦᱚᱲᱢᱚ ᱡᱚᱢᱟᱜ:ᱧᱮᱞᱡᱚᱝ ᱟᱨ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱯᱨᱚᱴᱤᱱ ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ ᱟᱨ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱵᱚᱫᱚᱞ ᱨᱮ ᱥᱮᱞᱮᱫ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ᱾

ᱠᱚᱥᱢᱮᱴᱤᱠᱥ (ᱡᱚᱛᱚ ᱠᱷᱚᱱ ᱩᱥᱟᱹᱨᱟ-ᱵᱚᱰᱷᱟᱣ, +30% CAGR)

• ᱵᱮᱱᱟᱣ:ᱞᱤᱯᱥᱴᱤᱠ, ᱢᱮᱫ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱩᱢᱩᱞ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ ᱨᱚᱝ (ᱤᱭᱩ ᱨᱮᱜᱩᱞᱮᱥᱚᱱ ᱤ ᱥᱤ ᱵᱟᱝ {{᱐}}/᱒᱐᱐᱙ ᱠᱚᱢᱯᱞᱟᱭᱮᱱᱴ)᱾
• ᱦᱟᱨᱛᱟ ᱡᱚᱛᱚᱱ:ᱥᱮᱨᱚᱢ ᱨᱮ ᱮᱱᱴᱤ ᱚᱠᱥᱤᱰᱮᱱᱴ ᱡᱤᱱᱤᱥ, ᱢᱟᱥᱠ - "ᱢᱮᱠᱟᱯ + ᱥᱠᱤᱱᱠᱮᱭᱟᱨ" ᱞᱟᱣᱮᱨ ᱠᱚ ᱥᱟᱯᱚᱨᱴ ᱮᱫᱟ᱾

ᱮᱴᱟᱜ ᱯᱟᱦᱴᱟ

• ᱦᱚᱲᱢᱚ ᱡᱚᱛᱚᱱ ᱡᱤᱱᱤᱥ:ᱮᱱᱴᱤ ᱚᱠᱥᱤᱰᱮᱱᱴ ᱠᱮᱯᱥᱩᱞ, ᱡᱟᱹᱯᱤᱫ- ᱜᱚᱲᱚ ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ (ᱩᱛᱚᱨ ᱟᱢᱮᱨᱤᱠᱟ)᱾
• ᱛᱤ ᱛᱮ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱡᱤᱱᱤᱥ:ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ ᱥᱟᱵᱩᱱ ᱟᱨ ᱢᱚᱢ ᱵᱟᱹᱛᱤ (ᱭᱳᱨᱳᱯ ᱟᱨ ᱟᱢᱮᱨᱤᱠᱟ ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ ᱵᱟᱡᱟᱨ ᱨᱮ ᱯᱷᱟᱭᱞᱟ)᱾

• ᱥᱩᱢᱩᱝ ᱯᱟᱹᱠᱷ ᱜᱮ ᱵᱮᱵᱷᱟᱨᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ; ᱵᱤᱥ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱷᱚᱱ ᱥᱟᱦᱟᱜ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱢᱩᱨ ᱟᱨ ᱵᱤᱡᱤ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱚᱪᱚᱜ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾
• ᱦᱟᱢᱟᱞ ᱟᱨ ᱫᱩᱲᱩᱵ ᱮᱢ ᱠᱟᱱ ᱛᱤᱨᱞᱟᱹ ᱠᱚ ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ ᱞᱟᱦᱟᱨᱮ ᱯᱨᱚᱯᱷᱮᱥᱚᱱᱟᱞ ᱠᱚ ᱥᱟᱞᱟᱜ ᱥᱚᱞᱦᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜ ᱛᱟᱠᱚᱣᱟ᱾
• ᱥᱟᱜᱟᱲᱚᱢ ᱚᱠᱛᱚ ᱨᱮ ᱥᱤᱛᱩᱝ ᱢᱟᱨᱥᱟᱞ ᱟᱨ ᱦᱟᱢᱟᱞ ᱪᱷᱟᱯ ᱠᱷᱚᱱ ᱥᱟᱦᱟᱨ ᱨᱮ ᱛᱟᱦᱮᱱ ᱢᱮ; ᱯᱮᱠᱮᱡᱤᱝ ᱵᱟᱝ ᱵᱟᱹᱲᱤᱡ ᱫᱚᱦᱚ ᱠᱟᱜ ᱢᱮ᱾

• ᱯᱮᱠᱤᱝ: ᱑ᱠᱮᱡᱤ/ᱯᱷᱚᱭᱤᱞ ᱵᱮᱜᱽ, ᱒᱕ᱠᱮᱡᱤ/ᱯᱷᱟᱭᱤᱵᱟᱨ ᱰᱨᱚᱢ (ᱟᱡ ᱞᱮᱠᱟᱭ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜ)
• ᱫᱚᱦᱚ: ᱨᱮᱭᱟᱲ, ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱡᱟᱭᱜᱟ ᱨᱮ ᱫᱚᱦᱚᱭ ᱢᱮ, ᱥᱤᱞ ᱠᱟᱛᱮ ᱟᱨ ᱢᱟᱨᱥᱟᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱨᱟᱠᱷᱟ ᱫᱚᱦᱚᱭ ᱢᱮ
• ᱥᱮᱞᱯᱷ ᱡᱤᱭᱚᱱ: ᱒᱔ ᱪᱟᱸᱫᱚ (ᱵᱤᱱ ᱡᱷᱤᱡᱽ ᱥᱛᱤᱛᱤ ᱨᱮ)

ᱢᱤᱫ ᱴᱷᱟᱶ ᱥᱮᱵᱟ

ᱵᱮᱨᱮᱫ ᱡᱤᱱᱤᱥ → ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ → ᱚᱰᱚᱠ → ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ OEM ᱡᱤᱱᱤᱥ

ᱜᱚᱱᱚᱝ ᱨᱮ ᱒᱐% ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱢᱮ, ᱯᱟᱱᱛᱮ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱜᱩᱱ!

ᱦᱚᱜᱽᱥ: ᱥᱤᱛᱩᱝ ᱢᱚᱴᱚᱨ ᱵᱟᱦᱟ ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ, ᱪᱟᱭᱱᱟ ᱥᱤᱛᱩᱝ ᱢᱚᱴᱚᱨ ᱵᱟᱦᱟ ᱯᱟᱹᱣᱰᱟᱨ ᱥᱟᱨᱵᱦᱟᱨᱤᱡ, ᱯᱷᱮᱠᱴᱨᱤ